कार्बनिक अम्लों (Organic Acids) का परीक्षण किस प्रकार किया जाता है ?

Explanation

(i) ये अम्ल नीले लिटमस को लाल कर देते हैं।
(ii) ये अम्ल सोडियम बाइकार्बोनेट `(NaHCO_3)` के घोल के साथ तीन क्रिया करके `CO_2` उत्पन्न करते हैं।
(ii) ये अम्ल सांद्र `H_2SO_4` के साथ गर्म करने पर फलों के समान मीठी सुगंध वाले .एस्टर. बनाते हैं।