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Class 12
BIOLOGY
डिस्टलरी में एथेनॉल के उत्पादन हेतु प्रय...

डिस्टलरी में एथेनॉल के उत्पादन हेतु प्रयुक्त सर्वाधिक सामान्य क्रियाधार है

A

मकई का आटा

B

सोयाबीन का आटा

C

चने का आटा

D

शीरा

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
D

मोलासेस या शीरा प्रायः अल्कोहल के उत्पादन के लिए मद्य निर्माणशालाओं में उपयोग किया जा सकता है। मोलासेस को 10-20% वजन चीनी के साथ पिस कर पतला किया जाता है। मोलासेस के किण्वन से अल्कोहल उत्पादित किया जाता है।
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