दूध के दही में रूपांतरण से इसकी अच्छी पोषक क्षमता किसकी वृद्धि के कारण होती है?

Options

A. विटामिन `B_(12)`
B. विटामिन A
C. विटामिन D
D. विटामिन E

Answer

A

Explanation

दूध की तुलना में दही का पोषणीय मूल्य अधिक होता है क्योंकि इसमें विटामिन `B_(12)` के अतिरिक्त अन्य विटामिन भी उपस्थित रहते हैं।