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BIOLOGY
किण्वन में अनॉक्सी उत्पादन होता है...

किण्वन में अनॉक्सी उत्पादन होता है

A

प्रोटीन व एसीटिक अम्ल का

B

एल्कोहल, लेक्टिक अम्ल या समान यौगिकों का

C

ईथर व एसीटोन का

D

एल्कोहल व लिपोप्रोटीनों का

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
B

कार्बनिक यौगिकों के एन्जाइमों द्वारा अवायवीय अपघटन से एल्कोहल, कार्बनिक अम्लों तथा गैसों के प्राप्त होने को किण्वन कहा जाता है
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