मोनोसैकेराइडों के निम्न युग्मों में से कौन सा एक सुक्रोस बनाता है?

Options

A. `alpha-D-` गैलेक्टोपायरेनोस और `alpha-D-` ग्लूकोपायरोनोस
B. `alpha-D-` ग्लूकोपायरेनोस और `beta-D-` फ्रक्टोफ्यूरेनोस
C. `beta-D-` ग्लूकोपायरेनोस और `alpha-D-` फ्रक्टोफ्यूरेनोस
D. `alpha-D-` ग्लूकोपायरेनोस और `beta-D-` फ्रक्टोपायरेनोस

Answer

B

Explanation

सुक्रोस `alpha-D` ग्लेकोपायरेनोस तथा `beta-D-`फ्रक्टोफ्यूरेनोस इकाईयों का बना होता है जो एक दूसरे से `alpha, beta-` ग्लाइकोसिडिक बंध द्वारा जुड़ी होती है। यह बंध ग्लूकोस के C-1 तथा फक्टोस के C-2 के बीच बनता है