शर्करा के दो अभिलक्षणिक कार्यात्मक समूह कौन - से है

Options

A. कार्बोनिल और फॉस्फेट
B. कार्बोनित और मेथिल
C. हाइड्रॉक्सिल और मेथिल
D. कार्बोनिल और हाइड्रॉक्सिल

Answer

D

Explanation

शर्करा रासायनिक रूप से कार्बोहाइड्रेट है। ये पॉलीहाइड्रॉक्सी ऐल्डोस, कोटोस अथवा उनके संघनित पदार्थ हैं। ऐल्डोस में अन्तिम सिरे पर एल्डिहाइड (-CHO समूह) तथा कीटोस में आन्तरिक कीटोन (-CO सूमह) उपस्थित होता है। अत: शर्करा में दो अभिलाक्षणिक कार्यात्मक समूह कार्बोनिल व हाइड्रॉक्सिल समूह होते हैं।