दूध के दही में रूपांतरण से इसकी अच्छी पोषक क्षमता किसकी वृद्धि के कारण होती है?

Options

A. विटामिन-`B_(12)`
B. विटामिन-A
C. विटामिन-D
D. विटामिन-E

Answer

A

Explanation

दूध के दही में रूपान्तरण के द्वारा इसकी पोषक क्षमता में वृद्धि होती है, जिसका कारण विटामिन-`B_(12)` की वृद्धि होना है। विटामिन -A दूध, गाजर, टमाटर, आदि में पाया जाता है। त्वचा सूर्य के प्रकाश में विटामिन-D का संश्लेषण करती है। विटामिन-E गेहूँ, हरी पत्तेदार सब्जियों, आदि में पाया जाता है।