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Class 12
BIOLOGY
निम्नलिखित के उत्पादन में यीस्ट का प्रयो...

निम्नलिखित के उत्पादन में यीस्ट का प्रयोग किया जाता है

A

सिट्रिक अम्ल तथा लैक्‍टिक अम्ल

B

लाइपेज तथा पैक्‍टिनेज

C

ब्रैड तथा बीयर

D

पनीर तथा मक्खन

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
C

सैकेरोमाइसीज सेरेविसी को बेकर्स यीस्ट कहा जाता है। इनका प्रयोग क्रमशः बेकिंग उद्योग एवं मद्य उद्योग में किया जाता है।
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  5. संख्या का सीधा पिरामिड अनुपस्थित होता है-

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  7. बंद संवहन पुलों में नहीं पाया जाता हैं -

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  8. मनुष्यों में श्वसन के सम्बन्ध में निम्नलिखित में से सत्य कथन है-

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  9. अनुलेखन के दौरान एक निश्चित क्रम में इण्ट्रॉन्स का निष्कासन एवं ए...

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  13. रूपांतरण हेतु, DNA द्वारा कोड किए गए जीन सूक्ष्म कणों की जीन गन द्वार...

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  14. धान के खेतों में एजोला के साथ पाया जाने वाला नाइट्रोजन स्थिरीकारक सूक्...

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  15. पेशियाँ अथवा कंकाल तंत्र से संबभांधित विकार के लिए सही है-

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  16. संवहन पुलों में जल से भरी गुहिकाएँ पायी जाती हैं -

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  17. कोशिकाकला के सम्बंध में निम्नलिखित में से सही कथन को चुनिए-

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  18. अनावृतबीजियों को मृदु दारूस्पर्मेटोफाइट्स भी कहा जाता है क्योंकि इनमें...

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  19. नारियल का पानी तथा इसका खाया जाने वाला भाग किसके तुल्य होता है

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