शिशु के जठर (Gastric) रस में होते हैं

Options

A. माल्टेज, पेप्सिनोजन एवं रेनिन
B. न्यूक्लिएज, पेप्सिनोजन एवं लाइपेज
C. पेप्सिनोजन, लाइपेज एवं रेनिन
D. एमाइलेज, रेनिन एवं पेप्सिनोजन

Answer

C

Explanation

छोटे बच्चों के जठर रस में पेप्सिनोजन, लाइपेज एवं रेनिन एन्जाइम पाए जाते हैं। रेनिन एक प्रोटियोलाइटिक एन्जाइम होता है, जिसका निर्माण आमाशय की भित्ति द्वारा होता है। इसका कार्य दूध का दही में स्कन्दन कर दुग्ध प्रोटीन (कैसीन) का पाचन करना होता है। यह बच्चों में पाया जाता है, क्योंकि वे अधिक दूध पीते हैं। यह एन्जाइम वयस्कों में नहीं पाया जाता है, क्योंकि यह कार्य उनमें पेप्सिनोजन या पेप्सिन द्वारा ही सम्पन्न हो जाता है।