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BIOLOGY
किस सूक्ष्मजीव का उपयोग सिट्रिक अम्ल के ...

किस सूक्ष्मजीव का उपयोग सिट्रिक अम्ल के उत्पादन के लिए औधोगिक स्तर पर किया जाता है ?

A

पेनिसिलियम सिट्रिनम

B

एस्पर्जिलस नाइगर

C

राइजोपस नीग्रिकेन्स

D

लैक्टोबैसिलस वल्गेरिकस

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
B

एस्पर्जिलस नाइगर कवंक (जिसे पादप जगत का गिनी पिग भी कहते है ) का उपयोग सिट्रिक अम्ल, ऑक्जेलिक अम्ल, मौलिक अम्ल, आदि कार्बनिक अम्लों के व्यावसायिक स्तर पर उत्पादन में किया जाता है।
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