सेलुलोस , खाद्य पदार्थ के रूप में प्रयुक्त होता है

Options

A. यूलोश्रिक्स
B. क्लोरेला
C. स्पाइरोगायरा
D. पॉलीसिफोनिया

Answer

B

Explanation

(b) क्लोरेला एक अच्छा भोज्य स्रोत है, क्योंकि इसमें प्रोटीन और अन्य आवश्यक पोषक तत्व अधिक मात्रा में होते हैं। जब इसे सुखाया जाता है, तब इनमें लगभग 45% प्रोटीन, 20% वसा, 20% कार्बोहाइड्रेट, 5% रेशे और 10% खनिज तथा विटामिन्स होते हैं।