नीचे दिए गए कथनों में से सही को चुनिए

Options

A. ऊतक के जलाए जाने पर कार्बनिक यौगिक ऑक्सीकृत होकर गैसीय (`CO_2` व जलवाष्प) रूप में अलग हो जाते हैं।
B. ऊतक के जलाए जाने के पश्चात् बचा हुआ पदार्थ, जिसमें अकार्बनिक तत्व (जैसे-- कैल्शियम, मैग्नीशियम, आदि) उपस्थित होते हैं।
C. यौगिक, जो गैसीय रूप में अलग हो जाते हैं।
D. यौगिक, जो अन्तःकोशिकीय तरल में घुलनशील हो सकते हैं।

Answer

B

Explanation

यदि शुष्क ऊतकों को पूर्ण रूप से जलाया जाए, तो सभी कार्बनिक यौगिक ऑक्सीकृत होकर गैसीय रूप (`CO_2` व जलवाष्प) में अलग हो जाते हैं। बचे हुए पदार्थ को भस्म - (ash) कहते हैं। इस भस्म में अकार्बनिक तत्व कैल्शियम, मैग्नीशियम, आदि मिलते हैं।