निम्न में से कौन से विकल्प में यीस्ट में अवायवीय श्वसन के दौरान बनने वाले उत्पाद हैं?

Options

A. `H_(2)O` एवं `CO_(2)` अंतिम उत्पाद हैं
B. `CO_(2)` इथेनॉल एवं ऊर्जा अंतिम उत्पाद हैं
C. `CO_(2)` एवं `H_(2)O` अंतिम उत्पाद हैं
D. `CO_(2)` एसीटिक अम्ल एवं ऊर्जा अंतिम उत्पाद है

Answer

B

Explanation

जब ऑक्सीजन उपलब्ध न हो, यीस्ट एवं कुछ अन्य सूक्ष्मजीव अवायवीय रूप से श्वसन करते हैं | अवायवीय श्वसन की स्थिति में श्वसन संबंधी भागफल का मान उपयोग नहीं किया जाता है, जैसे
`underset("ग्लूकोज")(C_(6)H_(12)O_(6)) overset("एन्जाइम")(rarr) 3C_(2)H_(5).OH + 2CO_(2)` + ऊर्जा