किसमें पर्णवंत प्रतान में रूपांतरित होता है

Options

A. एल्कोहॉल डीहाइड्रोजिनेज
B. एल्कोहॉल ऑक्सीडेज
C. पाइरुवेट डीहाइड्रोजिनेज
D. पाइरुवेट

Answer

D

Explanation

एथिल एल्कोहॉल किण्वन में
(i) `underset("पाइरुविक अम्ल")(2CH_(3)COCOH) overset("पायरूवेट कार्बोक्सिलेज")(rarr) 2CH_(3) CHO + 2CO_(2)`
(ii) `underset("ऐसीटेल्डिहाइड")(2CH_(3)CHO) + 2NADH_(2) overset("एल्कोहॉल")(rarr) 2CH_(3)underset("एथिल एल्कोहॉल")(CH_(2) OH + 2NAD^(+))`