ऐल्कोहॉलिक किण्वन होता है-

Options

A. कथन और कारण दोनों सत्य है तथा कारण, कथन की सही व्याख्या करता है
B. कथन और कारण दोनों सत्य हैं लेकिन कारण, कथन की सही व्याख्या नहीं करता है
C. कथन सत्य है, लेकिन कारण असत्य है
D. कथन और कारण दोनों असत्य है

Answer

C

Explanation

एल्कोहॉल किण्वन एक अवायवीय प्रक्रिया है, जिसमें पाइरुविक अम्ल-एथेनॉल एवं कार्बन डाइऑक्साइड में रूपांतरित हो जाता है |
पाइरुवेट `underset("किण्वन")overset("एल्कोहॉलिक")(rarr)` एथेनॉल + `CO_(2)`
यीस्ट में इसकी उतपति इसे बियर, वाइन एवं अम्ल एल्कोहॉलिक ड्रिक्स के निर्माण (manufacture) में उपयोग करने योग्य बनाती है |