अचार को ताँबे, ऐल्यमिनियम के बर्तन में क्यों नहीं रखा जाता?

Explanation

अचार को अम्लीयता तथा क्षारीयता से बचाने के लिए ताँबे तथा ऐल्युमिनियम के बर्तन में नहीं रखा जाता हैI क्योंकि इसके pH मान में परिवर्तन हो जाता हैI