लिपिड्स जल में अघुलनशील होते हैं क्योंकि लिपिड अणु है-

Options

A. हाइड्रोफिलिक (जल-स्नेही)
B. हाइड्रोफोबिक (जल-विरोधी)
C. उदासीन
D. ज्विटर आयन

Answer

B

Explanation

अम्ल को आकर्षित करने वाले अणु हाइड्रोफिलिक या जल स्नेही कहलाते हैं। अमीनो अम्ल धन व ऋण आवेश को साथ-साथ ले जाते हैं। ऐसे पदार्थ ज्विटर आयन कहलाते हैं।