अपचायक शर्करा है

Options

A. गेलेक्टोज
B. ग्लूकोनिक अम्ल
C. B- मिथाइल गेलेक्टोसाइड
D. सुक्रोज

Answer

D

Explanation

वे सभी शर्कराएं जिनमें मुक्त एल्डिहाइड या कीटोन वर्ग होते हैं, अपचायक शर्करा कहलाती हैं। ये CuF को Cut में अपचायित कर देती हैं। उदाहण-ग्लूकोज, फ्रक्टोज व माल्टोज