एक महिला के द्वारा बना केक कठोर एवं छोटे आकार का बनता है। महिला ने कौन-सा संघटक केक में नहीं डाला है ?

Options

A. NaOH
B. `Na_(2)CO_(3)`
C. `NaHCO_(3)`
D. इनमे से कोई नहीं

Answer

C

Explanation

महिला के द्वारा बने केक में `NaHCO_(3)` (सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट) नहीं मिला है, इसलिए वह कठोर तथा छोटे आकार का है। `NaHCO_(3)` खाद्य पदार्थों को मुलायम कर देता है।