खौलते पानी के बजाय मनुष्य वाष्प से अधिक जलता है । ऐसा क्यों, जबकि दोनों का ताप समान है ?

Explanation

यद्यपि खोलता हुआ पानी तथा वाष्प का ताप `100^(@)C` है , लेनिक एक किग्रा खौलते पानी में जब 536 किलोकैलारी ऊष्मा दी जाती है तब वह खोलता हुआ पानी वाष्प बनता है । यही कारण है कि वाष्प से अधिक जलन होता है।