अम्ल, भस्म और लवण क्या है ? प्रत्येक का दो-दो उदाहरण दें।

Explanation

अम्ल वह पदार्थ है जिसका जलीय विलयन स्वाद में खट्टा होता है तथा धातु से अभिक्रिया कर हाइड्रोजन गैस मुक्त करता है। जैसे—`HCl,CH_3,COOH, H_2SO_4` इत्यादि अम्ल हैं। सभी अम्ल जल में घुलकर H+ आयन प्रदान करते हैं।
`2HCl + Fe rarr FeCl_2 + H_2 uarr`
`2CH_3CoOH + Fe rarr (CH_3CoO)_2 Fe + H uarr`
अम्ल का जलीय विलयन विद्युत का संचालन करते हैं। अर्थात् इनका विद्युत अपघटन होता है। भास_भस्म वह पदार्थ है जिसका जलीय विलयन स्वाद में कड़वा होता है तथा अम्ल को उदासीन कर लवण बनाता है। भस्म जल में घुलकर हाइड्रॉक्साइड `(OH^-)` आयन देता है। जैसे `NaOH, KOH, NH_4OH, Ba(OH)_2Ca(OH)_2`
इत्यादि। भस्म तीव्र नाशक होता है। टूथपेस्ट भस्म होता है जो हमारे मुँह में उपस्थित अम्ल को उदासीन कर दाँत की रक्षा करता है। जल में विलेय भस्म क्षार कहलाता है।
`NaOH overset(H_2O) rarr Na^(+) + OH^(-)`
`KOH overset(H_2O) rarr K^+ OH^- `
`Ca(OH)_2 overset(H_2O) rarr Ca^(2+) + 2OH^(-)`
लवण-अम्लों एवं भस्मों की अभिक्रिया के फलस्वरूप बने पदार्थ लवण कहलाते हैं। लवण में दो मूलक होते हैं। जो मूलक भस्म से प्राप्त होते हैं उसे भास्मिक मूलक कहते हैं। भास्मिक मूलक धन आवेशित होते हैं। जो मूलक अम्ल से हाइड्रोजन के विस्थापन के फलस्वरूप प्राप्त होता है। उन्हें अम्लीय मूलक कहते हैं। अम्लीय ऋण आवेशित होते हैं।
जैसे `NaCl,NaHSO_4,Na_2SO_4,Na_3PO_4,CuSO_4,NH_4Cl` इत्यादि लवण हैं।