दंत क्षय में pH के महत्त्व का वर्णन कीजिए।

Explanation

मुंह के pH का मान 5.5 से कम होने पर दाँतों का क्षय आरंभ हो जाता है। दाँतों का | इनमल कैल्सियम फॉस्फेट का बना होता है, जो शरीर का सबसे कठोर पदार्थ है। यह जल में नहीं घुलता किंतु मुँह की pH का मान 5.5 से कम होने पर यह संक्षारित हो जाता है। मुँह में उपस्थित बैक्टीरिया, भोजन के पश्चात् मुँह में अवशिष्ट शर्करा एवं खाद्य पदार्थों को निम्नीकरण करके अम्ल उत्पन्न करते हैं। भोजन के बाद मुँह साफ करने से इससे बचा जा सकता है। मुँह को साफ करने के लिए क्षारकीय दंत-मंजन का उपयोग करने से अम्ल की आधिक्य मात्रा को उदासीन किया जा सकता है। फलतः दाँत के क्षय को रोका जा सकता है।