क्या लवण के क्रिस्टल वास्तव में शुष्क होते हैं ? स्पष्ट कीजिए।

Explanation

शुष्क दिखने वाले कॉपर सल्फेट क्रिस्टलों में उनमें क्रिस्टलन का जल होता है। वे शुष्क प्रतीत होते हैं। पर शुष्क होते है नहीं। जब हम क्रिस्टल को गर्म करते हैं तो यह जल हट जाता है एवं लवण का ग श्वेत हो जाता है। यदि आप क्रिस्टल को पुन: जल से भिगोते हैं तो क्रिस्टल का नीला रम वापस आ जाता है।
लवण के एक सूत्र इकाई में जल के निश्चित अणुओं की संख्या को क्रिस्टलन का जल कहते हैं। कॉपर सल्फेट के एक सूत्र इकाई में जल के पाँच अणु उपस्थित होते है। जलीय कॉपर सल्फेट का रासायनिक सूत्र `CuSO_(4).5H_(2)O` है। `Na_(2)CO_(3) .10H_(2)O` में दस अणु जल के होते हैं। जिप्सम एक अन्य लवण है जिसमें क्रिस्टलन का जल होता है। इसमें क्रिस्टलन के जल का दो अणु होता है। इसका सूत्र `CaSO_(4).2H_(2)O` है।