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BIOLOGY
(क) रेखांकित चित्र की सहायता से पौधों जी...

(क) रेखांकित चित्र की सहायता से पौधों जीवनद्रव्य कुंचन की विधि का वर्णन उदाहरण देकर करें।
(ख) यदि पौधे की कोशिका को उच्च जल विभव वाले विलेयन में रखा जाए तो क्या होगा?

लिखित उत्तर

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जीवद्रव्य कुंचन तब होता है जब कोशिका से जल बाहर गति कर जाए तथा पादप कोशिका की कोशिका झिल्ली सिकुड़कर कोशिकाभित्ति से अलग हो जाती है। यह तब होता है जब कोशिका (या ऊतक) को अतिपरासरी घोल में डाला जाता है। सर्वप्रथम जीवद्रव्य से जल बाहर आता है फिर रसधानी से। जब कोशिका से विसरण द्वारा जल निकलकर बाहरी कोशिकाद्रव्य में जाता है, तब जीवद्रव्य कोशिकाभित्ति से अलग हो जाता है और इसे कोशिका का जीवद्रव्यकुंचन कहा जाता है। जल का परिवहन झिल्ली के आर-पार उच्चतर जल विभव क्षेत्र (अर्थात् कोशिका) से निम्नतर जल विभव क्षेत्र में कोशिका के बाहर जाता है।
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