वाष्पोत्सर्जन क्रिया का महत्त्व बताइये।

Explanation

वाष्पोत्सर्जन क्रिया का महत्त्व-
(i) पौधों में अवशोषण एवं परिवहन के लिये वाष्पोत्सर्जन खिंचाव पैदा करना।
(ii) प्रकाश-संश्लेषण क्रिया हेतु जल का संभरण।
(iii) मृदा से प्राप्त खनिजों का पौधे के सभी अंगों तक परिवहन करना।
(iv) पत्ती की सतह को वाष्पीकरण द्वारा 10 से 15 डिग्री तक ठंडा रखना।
(v) कोशिकाओं को स्फीत रखते हुये पादपों के आकार एवं बनावट को नियंत्रित रखना।
सक्रिय प्रकाश-संश्लेषण में रत पौधे को जल की अत्यन्त आवश्यकता रहती है। प्रकाश-संश्लेषण में उपलब्ध जल सीमाकारी हो सकता है, जिसे वाष्पोत्सर्जन प्रभावित करता है। वर्षावनों में आर्द्रता इसी जल चक्र के कारण वातावरण में तथा पुनः मृदा में देखी जाती है।