मक्खन प्राप्त करने के लिए हम दूध या दही का मंथन क्यों करते हैं?

Options

A. अनुपयोगी अवयवों को दूर करने के लिए।
B. दो भिन्न परन्तु उपयोगी पदार्थों को पृथक् करने के लिए।
C. हानिकारक अवयवों अथवा अशुद्धियों को दूर करने के लिए।
D. उपरोक्त में से कोई नहीं।

Answer

B

Explanation

दो भिन्न परन्तु उपयोगी पदार्थों को पृथक् करने के लिए।