10 ऐसे रुचिकर सूक्ष्म जैव अणुओ का पता लगाइए जो कम अणुभार वाले होते हैं व इनकी संरचना बनाइए ? ऐसे उधोगों का पता लगाइए जो इन यौगिकों का निर्माण विलगन द्वारा करते हैं ? इनको खरीदने वाले कौन है ? मालूम कीजिए ?

Explanation

10 रुचिकर सूक्ष्म जैव अणु निम्न हैं-
(i) ग्लूकोज
(ii) राइबोज
(iii) ग्लाइसीन
(iv) एलेनीन
(v) सीरीन
(vi) पाल्मीटिक अम्ल
(vii) ग्लिसरॉल
(viii) ट्राइग्लिसराइड
(ix) फॉस्फोलिपिड (लेसीथीन)
(x) कोलेस्टेरॉल
इनकी संरचना निम्न प्रकार से है-

रसायन शास्त्र की एक महत्वपूर्ण शाखा में जीवों के हजारों बड़े-छोटे यौगिकों का विलगन अथवा पृथक्करण किया जाता है, उनकी संरचना निर्धारित की जाती है और सम्भव हो तो उन्हें संश्लेषित किया जाता है | यदि कोई जैव अणुओं की एक तालिका बनाए तो उनमें हजारो कार्बनिक यौगिकों जैसे अमीनो अम्ल, शर्करा आदि पाए जाएंगे | उपर्युक्त सभी श्रेणी के इन यौगिकों की उपस्थिति को जिन्हें ऊपर चित्र में दर्शाया गया है, देखिए ऊपर चित्र में |
इनका निर्माण शर्करा उद्योग, तेल एवं घी उद्योग, औषधि उद्योग आदि करते हैं | इनका सबसे बड़ा खरीददार मनुष्य ही है जो इनका उपयोग अपनी शारीरिक आवश्यकताओं की पूर्ति हेतु करता है |