एंजाइमों से संबंधित नीचे दिये जा रहे कथनों में से तीन कथन सही है और एक गलत। बताइए गलत कथन कौनसा है?

Options

A. एंजाइम्स को सर्वोत्तम क्रिया कर सकने के लिए अनुकूलतम pH चाहिए
B. उच्च तापमानों पर एंजाइम विकृत हो जाते हैं परन्तु कुछ अपवाद जीवधारियों में ये `80^(@)-90^(@)C` के तापमान पर भी प्रभावकारी बने रहते हैं
C. एंजाइम अति अनुविशिष्ट होते हैं
D. अधिकतर एंजाइम प्रोटीन्स होते हैं परन्तु कुछ अपवादसम लिपिड्स होते हैं

Answer

D