भंडारण की प्रक्रिया में कौन-से कारक अनाज की हानि के लिए उत्तरदायी हैं? 

Explanation

हानि पहुँचाने वाले कारक-
(i) जैविक कारक- कीट, कृन्तक, फफूंदी तथा जीवाणु आदि,
(ii) अजैविक कारक- नमी तथा तापक्रम आदि।