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वसा के पाचन में पित्त कैसे मदद करता है?

Explanation

पित्त वसा के पायसीकरण (Emulsification) में मदद करता है और उसे बहुत छोटे मिसेल कणों में तोड़ता है। पित्त लाइपेज को . सक्रिय कर वसा को वसीय अम्ल व ग्लिसरॉल में बदल देता है।