एसीटोन और जल को उनके मिश्रण से पृथक् करने की विधि का वर्णन कीजिए।

Explanation

ऐसे दो घुलनशील द्रव, जो विघटित हुए बिना उबलते हैं तथा जिनके घटकों के क्वथनांकों के मध्य अधिक अंतराल होता है, को साधारण आसवन विधि द्वारा पृथक् किया जाता है।

विधि-दो घुलनशील द्रवों जल एवं एसीटोन के मिश्रण को पृथक् करने के लिए इस मिश्रण को एक आसवन फ्लास्क में लेते हैं। अब फ्लास्क में एक थर्मामीटर लगाते हैं और उपकरण को आगे दिए गए चित्र में दिखाये अनुसार व्यवस्थित कर लेते हैं।
अब मिश्रण को धीरे-धीरे गर्म करते हैं तथा सावधानीपूर्वक थर्मामीटर का अवलोकन करते हैं। एसीटोन जिसका क्वथनांक कम होता है, पहले वाष्पित होने लगता है। इसकी वाष्प संघनक द्वारा संघनित होकर द्रव में बदल जाती है, जिसे बीकर में एकत्रित कर लेते हैं और जल आसवन फ्लास्क में शेष रह जाता है। यह विधि आसवन विधि कहलाती है।