स्वस्थ्य के क्षेत्र में अलेक्जेंडर फ्लेमिंग के योगदान का उल्लेख कीजिए ।

Explanation

दलहनी फसलों की जड़ ग्रन्थिकाओं में सहजीवी जीवाणु राइजोबियम पाया जाता है। सहजीवी राइजोबियम जीवाणु वायुमण्डलीय स्वतन्त्र नाइट्रोजन को नाइट्रोजिनेस एन्जाइम की उपस्थिति में अमोनिया में बंदल देता है। अमोनिया संश्लेषण में प्रयुक्त ऊर्जा ATP से प्राप्त होती है। एक अमोनिया अणु के निर्माण में 8 ATP की आवश्यकता होती है। ऊर्जा की आपूर्ति पोषद कोशिका के ऑक्सीश्वसन से होती है। पोषक पादप इस अमोनिया का उपयोग करता है। जीवाणु अपने लिए पोषक पदार्थ पोषद पादप से प्राप्त करता है। फसल के पक आने के पश्चात् जड़ प्रन्थिकाओं की अमोनिया मृदा में मिल जाती है। इस कारण दलहनी फसलें मृदा की उर्वरता में वृद्धि करती है।
फसल चक्र में दलहनी फसलों को अन्य फसलों के साथ एकान्तर ऋतुओं में उगाया जाए तो खाद्य उत्पादन में वृद्धि होती है।