`HCl, HNO_(3)` आदि जलीय विलयन में अम्लीय अभिलक्षण क्यों प्रदर्शित करते हैं जबकि ऐल्कोहॉल एवं ग्लूकोज जैसे यौगिकों के विलयनों में अम्लीयता के अभिलक्षण नहीं प्रदर्शित होते हैं ?

Explanation

`HCl, HNO_(3)` आदि अम्ल जलीय विलयन में पूर्णतया आयनित होकर हाइड्रोजन आयन (`H^(+)`) उत्पन्न करते हैं। हाइड्रोजन आयन `(H^(+))` अम्लीय गुण के लिए उत्तरदायी हैं जिससे इनके विलयनों में अम्लीय अभिलक्षण प्रदर्शित होता है। इसके विपरीत ऐल्कोहॉल तथा ग्लूकोज जलीय विलयनों में हाइड्रोजन आयन उत्पन्न नहीं करते। अत: इनके विलयन अम्लीय गुण प्रदर्शित नहीं करते।