प्लाज्मा प्रोटीन का क्या महत्त्व है?

Explanation

प्लाज्या प्रोटीन का महत्त्व (Importance of Plasma Proteins) रक्त प्लाज्मा में लगभग 7-8% प्लाज्मा प्रोटीन्स पायी जाती हैं। इनमें ऐल्बुमिन (albumin), ग्लोबुलिन (globulin), प्रोथ्रोम्बिन (prothrombin) तथा फाइब्रिनोजन (fibrinogen) प्रमुख होती हैं। इनका निर्माण यकृत में होता है। रक्त प्रोटीन्स-गोलाकार एवं घुलनशील होती हैं। ये कोलॉयड्स के रूप में पायी जाती हैं।
इनका महत्त्व निम्नवत् है-
(1) ये रक्त प्लाज्मा को गाढ़ा बनाती हैं। रक्त के परासरणी दाब का नियन्त्रण करती हैं।
(2) प्रोथ्रोम्बिन तथा फाइब्रिनोजन प्रोटीन्स रुधिर के स्कन्दन (blood clotting) में भाग लेती हैं।
(3) ऐल्बुमिन प्लाज्मा प्रोटीन की लगभग 55% होती हैं। ये प्लाज्मा के परासरणी दाब को बनाए रखती हैं। अनेक पदार्थों के संवहन में सहायक होती हैं।
(4) ग्लोबुलिन परासरणी दाब को बनाए रखती हैं। विभिन्न पदार्थों के संवहन (transport) का कार्य करती हैं।
(5) ग्लोबुलिन प्रतिरक्षी (immunoglobulin) संक्रमण से शरीर की सुरक्षा करती हैं। इन्हें प्रतिरक्षी (antibody) प्रोटीन भी कहते हैं।
(6) कुछ प्रोटीन्स एन्जाइम्स की तरह कार्य करती हैं।
(7) प्रोटीन्स शरीर में तांप नियमन में भी सहायक होती हैं। ये रक्त के pH मान को बनाए रखती हैं।