डी०एन०ए० आनुवंशिक पदार्थ है, इसे सिद्ध करने हेतु अपने प्रयोग के दौरान हर्षे व चेस ने डी०एन०ए० व प्रोटीन के बीच कैसे अन्तर स्थापित किया?

Explanation

हर्षे व चेस ने प्रोटीन व डी०एन०ए० के बीच के रासायनिक अन्तर (chemical differences) को इस समस्या के समाधान का आधार बनाया। प्रोटीन में सल्फर पाया जाता है, फॉस्फोरस अनुपस्थित होता है। DNA में फॉस्फोरस अवश्य पाया जाता है लेकिन सल्फर का अभाव होता है। उन्होंने रेडियोऐक्टिव सल्फर (`""^(35)S)` और रेडियोऐक्टिव फॉस्फोरस.(`""^(32)P`) से युक्त दो भिन्न माध्यमों में दो प्रकार के जीवाणुभोजी विकसित किए (i) रेडियोऐक्टिव सल्फर वाले माध्यम में विकसित किए गए जीवाणुभोजियों के प्रोटीन खोल में रेडियोऐक्टिव ऐमीनो अम्ल होते हैं, लेकिन रेडियोऐक्टिव डी०एन०ए० नहीं होता। (ii) रेडियोऐक्टिव फॉस्फोरस वाले माध्यम में विकसित जीवाणुभोंजी के प्रोटीन खोल में रेडियोऐक्टिव प्रोटीन नहीं होते, लेकिन रेडियोऐक्टिव डी०एन०ए० होता है, क्योंकि डी०एन०ए० में फॉस्फोरस पाया जाता है, सल्फर नहीं। दोनों प्रकार के रेडियोऐक्टिव जीवाणुभोजी (`S^(35)` तथा `P^(32)` युक्त) से पुनः सामान्य ईस्केरिशिया कोलाई (E. coli) जीवाणु . कोशिकाओं को संक्रमित किया गया। कुछ समय पश्चात् ब्लैंडर (blender) में इस निलम्बन को मथकर इनके प्रोटीन खोल (आवरण) को पृथंक कर दिया गया। परीक्षण करने पर पता चला कि रेडियोऐक्टिव फॉस्फोरस माध्यम में वृद्धि करने वाले जीवाणुभोजी ने अपना 85% रेडियोऐक्टिव फॉस्फोरस जीवाणु कोशिकाओं में पारगत कर दिया है, किन्तु रेडियोऐक्टिव सल्फर माध्यम में वृद्धि करने वाले जीवाणुभोजी रेडियोऐक्टिव सल्फर को जीवाणु कोशिकाओं में पारगत नहीं कर पाते। इससे स्पष्ट है कि जीवाणुभोजी डी०एन०ए० से जीवाणु कोशिकाओं में रेडियोऐक्टिव फॉस्फोरस पहुँचा। अत: प्रयोग से स्पष्ट है डी०एन०ए० आनुवंशिक पदार्थ है।