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CHEMISTRY
क्या बुखार के समय शरीर के पाचन जैसे जैव ...

क्या बुखार के समय शरीर के पाचन जैसे जैव कार्य प्रभावित होते हैं? अपना उत्तर स्पष्ट कीजिए।

लिखित उत्तर

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शरीर में पाचन मुख्यतया एन्जाइमी सक्रियता, के कारण होती है। एन्जाइमी सक्रियता का इष्टतम ताप (Optimum temperature) परास 298-310K है। इस ताप परास के दोनों ओर एन्जाइमों की सक्रियता प्रभावित होती है। अत: बुखार के समय जब ताप 810K से अधिक हो जाता है तो एन्जाइमों की सक्रियता प्रभावित हो जाती है जिससे पाचन जैसे जैव कार्य प्रभावित हो जाते हैं।
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