मनुष्य का हृदय किस प्रकार का होता है ?

Explanation

मनुष्य की जिह्वा पर स्वाद अंकुर (taste buds) पाए जाते हैं। जीभ के स्वतन्त्र छोर पर मीठे और नमकीन, पार्श्व में खट्टा तथा पश्च भाग में कड़वे का ज्ञान कराने वाले स्वाद अंकुर होते हैं। स्वाद अंकुर की संवेदी कोशिकाएँ तरल अवस्था में ही स्वाद के उद्दीपनों को ग्रहण करती हैं। इसी कारण गर्म और तरल के स्वाद का ज्ञान शीघ्र होता है। ठोस पदार्थ लार में घुलकर स्वाद का ज्ञान कराते हैं।