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BIOLOGY
चने के बीज जल में रखने पर फूल जाते हैं...

चने के बीज जल में रखने पर फूल जाते हैं

लिखित उत्तर

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किसी फल में बीजों के व्यवस्थित होने का ढंग, उस अण्डाशय जिससे यह फल विकसित हुआ है, में पाए जाने वाले बीजाण्डन्यास (placentation) पर निर्भर करता है।
मटर तथा मटर कुल के अन्य पौधों में सीमान्त बीजाण्डन्यास (marginal placentation) पाया जाता है। इनमें बीज फली में एक कतार के रूप में पाए जाने वाले बीजान्डासन पर लगे रहते हैं। यह एकाण्डपी, एक-कोष्ठीय अण्डाशय से विकसित होते हैं। टमाटर के पुष्प का अण्डाशय द्विअण्डपी, द्विकोष्ठी होता है व इसमें अक्षीय बीजाण्डन्यास (axileplacentation) पाया जाता है। टमाटर में अण्डाशय तिरछा व बीजाण्डासन मांसल (fleshy) होता है जिस पर अनेक बीजाण्ड लगे रहते हैं। अत: पकने पर टमाटर में वह फूले हुए बीजाण्डासन पर रसदार गूदे में दिखते हैं टमाटर में फलभित्ति भी रसीली ही होती है।
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