बर्फ के रूप में जल शीतलन प्रभाव रखता है जबकि भाप के रूप में जल गम्भीर जलन कर सकता है। इन प्रेक्षणों को समझाइए।

Explanation

अतिबर्फ में जल के कणों (अणुओं) की ऊर्जा कम होती है जबकि भाप में जल के कणों की ऊर्जा बहुत अधिक होती है। जब बर्फ हमारे शरीर के सम्पर्क में आती है तो बर्फ में उपस्थित जल के अणु हमारे शरीर से ऊष्मा लेते है जिससे हमें शीतलता महसूस होती है। इसके विपरीत भाप में जल के अणुओं की उच्च ऊर्जा ऊष्मा में रूपान्तरित होकर, जलन उत्पन्न करता है।