हीमोग्लोबिन क्या है? यह क्या कार्य करता है ?

Explanation

हीमोग्लोबिन एक प्रकार का लौहयुक्त प्रोटीन है। इसका निर्माण लौहयुक्त वर्णक .हीम. तथा ग्लोबिन प्रोटीन से होता है।
कुछ अपृष्ठवंशी जन्तुओं के रुधिर प्लाज्मा में हीमोग्लोबिन घुला रहता है, जैसे-केंचुए में। सभी पृष्ठवंशियों में यह लाल रुधिर कणिकाओं में ही पाया जाता है।
हीमोग्लोबिन वायु की ऑक्सीजन से मिलकर एक अस्थायी यौगिक ऑक्सीहीमोग्लोबिन बनाता है। ऑक्सीहीमोग्लोबिन रक्त द्वारा शरीर के ऊतकों में पहुँचता है। ऊतक में पहुँचकर ऑक्सीहीमोग्लोबिन विखण्डित होकर ऑक्सीजन को मुक्त कर देता है। यह क्रिया निरन्तर चलती रहती है, अतः हीमोग्लोबिन `O_2` परिवहन में सहायता करता है।