सुक्रोस तथा लैक्टोस के जल-अपघटन से कौन-से उत्पाद प्राप्त होते हैं?

Explanation

सुक्रोस तथा लैक्टोस दोनों डाइसैकेराइड हैं। सुक्रोस जल-अपघटन पर ग्लूकोस तथा फ्रक्टोस का एक-एक अणु देता है। लैक्टोस जल-अपघटन पर ग्लूकोस तथा गैलेक्टोस का एक-एक अणु देता है।