क्या होता है जब-(केवल रासायनिक समीकरण लिखिए)।
गन्ने की शक्कर सुक्रोस के घोल को तनु H, SOA (खनिज अम्ल की उपस्थिति में) के साथ उबाला जाता है।

Explanation

ग्लूकोस और फ्रक्टोस बनते हैं।