चुकन्दर के टुकड़े ठण्डे पानी में रखने पर तो रंग नहीं छोड़ते लेकिन उबलते पानी में रखने पर रंग छोड़ने लगते हैं क्यांकि

Options

A. उबलते पानी में कोशिका भित्ति मर जाती है।
B. गर्म पानी कोशिका में तीव्रता से प्रवेश करता है।
C. प्लाज्मा झिल्ली उबलते पानी में मृत हो जाती है।
D. रंग ठण्डा पानी में घुलनशील नहीं है।

Answer

C