सरसों के पौधे का वानस्पतिक नाम लिखिए

Explanation

लिलिएसी कुल (Liliaceae Family)- आवास एवं स्वभाव (Habit and Habitat)—प्रायः बहुवर्षीय शाक, कुछ पौधे झाड़ी जैसे रसकस (Ruscus), आरोही। जैसे स्माइलैक्स (Smilax) या छोटे वृक्ष जैसे यक्का (Yucca) होते हैं।
जड़ तन्त्र (Root System)-प्राय: तन्तुरूपी, अपस्थानिक जड़ें।
तना (Stem)—वायवीय, सीधा या आरोही, शाखामय, कभी-कभी पर्णकाय स्तम्भ (phylloclade) जैसे रसकस, पर्णाभ पर्व (cladode) जैसे सतावर (Asparagus) या शल्ककन्द (bulb) में तश्तरीनुमा (disc shaped) जैसे प्याज (Allium cepa) में, रूपान्तरित हो जाता है।
पत्तियाँ (Leaves)-मूलीय (radicle) या स्तम्भीय (cauline),अननुपर्णी, सरल, प्रायः समानान्तर शिराविन्यास! स्माइलेक्स में अनुपर्णी तथा अनुपर्ण प्रतान में रूपान्तरित होते हैं। प्याज में मांसल शल्कपत्र के रूप में रूपान्तरित हो जाती है। पुष्पक्रम (Inflorescence) असीमाक्षी या ससीमाक्षी मुण्डक (cymose head), कभी-कभी एकल पुष्प।
पुष्प (Flower)-प्रायः सहपत्री (bracteate), सवृन्त (pedicellate), पूर्ण (complete), उभयलिंगी (hermaphrodite), प्राय: त्रिज्यांसममित (actinomorphic), जायांगाधर (hypogynous), त्रितयी (trimerous)।
परिदलपुंज: (Perianth)-परिदल (tepals) 6, तीन-तीन के दो चक्रों में, पृथक् या संयुक्त परिदली (poly. or gamophyllous) दोनों चक्र एक-दूसरे से एकान्तरित, कोरस्पर्शी या कोरछादी (valvate or imbricate), प्रायः एक-दूसरे से अभिन्नित।
पुमंग (Androecium)-पुंकेसर 6, तीन-तीन के दो चक्रों में, पृथक् पुंकेसर (polyandrous), परिदललग्न (epiphyllous), आधारलग्न या मुक्तदोली (basifixed or versatile), परागकोश द्विकोष्ठी (dithecous), अन्तर्मुखी (introrse), अनुलम्ब स्फुटन (longitudinal dehiscence), पुंतन्तु आधार पर चपटे तथा फैले हुए।

जायांग (Gynoecium)-त्रिअण्डपी (tricarpellary), युक्ताण्डपी (syncarpous), ऊर्ध्ववर्ती (superior), त्रिकोष्ठीय (trilocular) अण्डाशय, बीजाण्डन्यास (placentation) स्तम्भीय (axile), वर्तिकाग्र त्रिशाखित (trifid)।
फल (Fruit)-बेरी (berry) या सम्पुट (capsule)।
पुष्प सूत्र (Floral formula)

आर्थिक महत्त्व के पौधे (Plants of Economic Importance)- लिलिएसी कुल के कुछ पौधे अत्यन्त उपयोगी हैं। कुछ पौधों के नाम निम्नलिखित हैं-
(i) ऐलियम सीपा (Allium cepa)—प्याज।
(ii) ऐलियम सैटाइवम (Allium sativum) -लहसुन
(iii) ऐस्पैरेगस ऑफिसिनेलिस (Asparagus officinalis)-सतावर।
(iv) ऐलो वेरा (Aloe vera)-घीक्वॉर।
(v) यक्का फिलामेन्टोसा (Yueca filamentosa) रेशे प्राप्त होते हैं।
(vi) लिलियम जाइजेन्टियम (Lilium gigantium)-सजावटी लिली पादप।