ब्रसीकसी कुल के लक्षणों का वर्णन कीजिए।

Explanation

क्रूसीफेरी अथवा बेसिकेसी कुल के विभेदीय लक्षण (Identifying characters of Cruciferae or Brassicaceae)
(1) पुष्प प्रायः चतुष्टयी (tetramerous), त्रिज्यासममित, उभयलिंगी, पूर्ण।
(2) बाह्यदल पर्णपाती एवं आंशिक रूप से दलाभा
(3) क्रूसीफॉर्म दलपुंज।
(4) पुंकेसर 6, दो चक्रों में व्यवस्थित, चतुर्दीर्घी (tetradynamous)।
(5) द्विअण्डपी, युक्ताण्डपी, ऊर्ध्ववर्ती, एककोष्ठीय अण्डाशय। कूटपट बनने के कारण द्विकोष्ठीय हो जाता है।
(6) सिलिकुआ या सिलिक्यूला प्रकार के फल।
क्रूसीफेरी कुल के पुष्पीय लक्षण (Floral Characteristics of Cruciferae)-
पुष्पक्रम (Inflorescence)-असीमाक्ष (raceme) या समशिखी असीमाक्ष (Corymbose raceme)
पुष्प (Flower)-असहपत्री, सवृन्त, द्विलिंगी, प्रायः त्रिज्यासममित (actinomorphic), कैण्डीटफ्ट में एकव्याससममित, अधोजाय (hypogynous), चतुष्टयी (tetramerous) ।

बाह्यदलपुंज (Calyx)-4 बाह्यदल, पृथक् बाह्यदली, कोरछादी (imbricate) बाह्यदल विन्यास, पर्णपाती, दलाभा ।
दलपुंज (Corolla)-4 दल, पृथक्दली, कोरस्पर्शी (valvate) दल विन्यास, क्रॉसरूपी (cruciform) दलपुंज।
पुमंग (Androecium)-6 पुंकेसर, पृथक् पुंकेसरी, दो चक्रों में व्यवस्थित, चतुर्दीर्घी (tetradynamous)। परागकोश द्विकोष्ठीय, आधारलग्न, अन्तर्मुखी, अनुलम्ब स्फुटन।
जायांग (Gynoecium)-द्विअण्डपी, युक्ताण्डपी, प्रारम्भ में एककोष्ठीय, कूटपट (replum) के बनने से द्विकोष्ठीय हो जाता है। अण्डाशय ऊर्ध्ववर्ती, भित्तिलग्न बीजाण्डन्यास (parietal placentation), वर्तिका छोटी, वर्तिकाग्र द्विपालिता ।
फल (Fruit)-सिलिक्यूआ (Siliqua) या सिलिक्यूला (Silicula)
पुष्प सूत्र (Floral formula)

कुल का आर्थिक महत्त्व (Economic Importance of the Family)- आर्थिक, दृष्टि से इस कुल के पोधे विभिन्न प्रकार से उपयोगी हैं। कुछ उदाहरण निम्नलिखित हैं-
1. भोजन के रूप में (As food)-इस कुल के पौधों की पत्तियाँ, जड़ें व पुष्पक्रम तरकारी के रूप में प्रयोग में लाए जाते हैं, जैसे-
(i) मूली–रेफेनस सैटाइवस (Raphanus sativus)- इसको मांसल जड़ें तथा फल (सेंगरी) खाए जाते हैं।
(ii) गोभी-बॅसिका ऑलीरेसिया (Brassica oleracea) की उपजातियों के पुष्पक्रम, मांसल तना तथा पत्तियाँ सब्जी के रूप में खाए जाते हैं।
2, तिलहन (Oils)-इस कुंल के अनेक पौधों के बीजों से तेल प्राप्त होता है, जैसे-
सरसों-बॅसिका कैम्पेस्ट्रिस (Brassica campestris) से प्राप्त सरसों का तेल भोजन पकाने तथा औषधियों में प्रयोग किया जाता है।
3. औषधियाँ (Medicines)-औषधियों के लिए प्रयोग में आने वाले पौधे भी इस कुल में मिलते हैं, जैसे- हालिमाँ (Lepidium sativum)-बीजों का प्रयोग यकृत रोगों में किया जाता है।