निम्नलिखित कथन की विवेचना कीजिए- '
यहरुचिकर है कि भारत में कक्कट, अल्प रेशे के खाद्य पदार्थों को उच्च पोषकता वाले पश प्रोटीन आहार में परिवर्तित करने के लिए सबसे अधिक सक्षम हैं। अल्प रेशे के खाद्य पदार्थ मनुष्यों के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।"

Explanation

मुगी पालन में मुर्गियों से अण्डे व मांस प्राप्त करने के लिए उन्हें सान्द्रित पोषक रहित या रुक्षांस.(fibre) वाला पादर अपशिष्ट दिया जाता है। यह ऐसा जैव पदार्थ है जो मनुष्य भोजन के रूप में ग्रहण नहीं कर सकते अतः मुर्गियों इस प्रकार के कम पोषक मान चाले जैविक पदार्थ का उपयोग कर उसे उच्च पोषक गुणवत्ता वाले अण्डे व मांस में बदल देती है। पौष्टिक पदार्थ के द्वितीयक उत्पादन (secondary production) का वह एक अच्छा उदाहरण है।