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Class 12
BIOLOGY
फल व सब्जियों की कटी सतह अधिकतर काली हो ...

फल व सब्जियों की कटी सतह अधिकतर काली हो जाती है ,क्यों -

A

गन्दा चाकू इसे काला कर देता है

B

चाकू से आयरन की सूक्ष्म मात्रा की उपस्थिति में तनिक अम्ल का ऑक्सीकरण इसे काला कर देता है

C

वायु की धूल इसे काला कर देती है

D

उपरोक्त में से कोई नहीं

लिखित उत्तर

Verified by Experts

The correct Answer is:
B
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