वायु के विभिन्न अवयव कौन-कौन से हैं?

Explanation

एन्जाइम को निम्न 6 प्रमुख वर्गों में विभाजित किया गया है
1. ऑक्सीडोरिडक्टेज (Oxidoreductase)
2. ट्रांसफरेजेज (Transferases)
3. हाइड्रोलेजेज (Hydrolases)
4. लाइजेज (Lyases)
5. आइसोमरेजेज (Isomerases)
6. लाइमेजेज (Ligases)
हाइड्रोलेजेज (Hydrolases)—इस प्रकार के एन्जाइम जल के अणु की प्रविष्टि द्वारा बड़े अणुओं को छोटे अणुओं में तोड़ देते हैं। ऐसा यह विशिष्ट सहसंयोजी बन्धों (covalent bonds) को तोड़कर करते हैं तथा यह क्रिया जल-अपघटनं (hydrolysis) कहलाती है। अधिकांश पाचक एन्जाइम इसी वर्ग के एन्जाइम है, जैसे-एमाइलेज, जो स्टार्च को माल्टोज में बदल देता है।
लाइगेज (Ligase)-लाइगेज एन्जाम दो छोटे अणुओं के मध्य सहसंयोजी बन्ध के निर्माण द्वारा एक बड़े अणु का निर्माण करते हैं। इस उपचयी क्रिया के लिए ऊर्जा ATP के जल अपघटन से प्राप्त होती है। उदाहरण के लिए डी०एन०ए० लाइगेज दो डी०एन०ए० खण्डों को जोड़ता है।
पाइरुवेट कार्बोक्सिलेज एन्जाइम, पाइरुविक अम्ल व कार्बन डाइऑक्साइड को मिलाकर ऑक्सैलोसीटिक अम्ल बना देता है, इसमें ATP का भी प्रयोग होता है।