संक्षेप में उत्तर दीजिए

Options

A. अंकुर (villi) छोटी ऑत में होते हैं, आमाशय में क्यों नहीं?
B. पेप्सिनोजेन अपने सक्रिय रूप में कैसे परिवर्तित होता है?
C. आहारनाल की दीवार के मूल स्तर क्या है?
D. वसा के पाचन में पित्त केसे मदद करता है?

Explanation

संकेत : अवशोषण सतह बढ़ाने के लिए
`{:(" पेप्सिनोजेन " +HCl rarr पेप्सिन),("( प्रोएन्जाइम )"" "" (संक्रिय एन्जाइम)"):}`
(i) सिरोसा, (ii) बाहरी अनुदैध्ध्य पेशी स्तर, (iii) वतुंल १ पेशी स्तर, (iv) सबम्यूकोसा, (v) म्यूकोसा स्तर।
(घ) पित्त रस वसा के इमल्सिकरण (emulsification) द्वारा वसीय अम्लों तथा ग्लिसरॉल में अपघटित करता है।