पित्त रस में कोई पाचक एन्जाइम नहीं होते. फिर भी यह पाचन के लिए महत्वपूर्ण है, क्यों?

Explanation

पित्त रस पाचन के लिए महत्वपूर्ण है ,क्योंकि :
पित्त रस आमाशय से आये अम्लय माध्यम वाले भोजन को क्षारीय बनाता है।
पित्त रस में उपस्थित लवण भोजन के बसा को इमल्सीकरण द्वारा सूक्ष्म बिन्दुओं में विघटित करते हैं जिनका पाचन एन्जाइम द्वारा किया जा सके।
अग्न्याशयिक रस में उपस्थित स्टिएप्सिन को क्रियाशील बनाता है।